La traduction des noms de plats chinois en espagnol du point de vue de la traduction sémantique et communicative
DOI :
https://doi.org/10.35622/j.ro.2024.03.002Mots-clés :
chinois, échange culturel, espagnol, recherche linguistique, traductionRésumé
L'absence de traduction précise des noms des plats chinois complique la diffusion de leur gastronomie dans le monde hispanophone. Ce problème empêche les convives de se connecter pleinement avec les saveurs et la richesse culturelle de la cuisine chinoise, limitant ainsi leur compréhension et appréciation. Cette étude s’appuie sur les théories de la traduction communicative et sémantique de Peter Newmark, avec pour objectif d’identifier les principaux problèmes dans la traduction des noms de plats chinois en espagnol et la manière de résoudre cette difficulté. Des problèmes comme la traduction littérale sans critère clair, l'absence d'une norme uniforme et la mauvaise gestion du contenu culturel implicite dans les noms des plats ont été mis en évidence. L'étude a proposé d'appliquer les principes de pragmatisme et d'équilibre entre l'esthétique et le contenu culturel dans la traduction des noms de plats. De plus, quatre méthodes de traduction ont été recommandées pour les plats chinois avec des types et des caractéristiques distinctes : la translittération, l’équivalence, la traduction sémantique et la traduction communicative, dans le but de fournir des principes et méthodes viables pour la traduction des plats chinois en espagnol.
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